Witajcie,
Dziś pozostajemy w zdrowej atmosferze poprzedniego posta. Przygotowałam dziś dla Was przepis na szybką, pyszną, a przede wszystkim zdrową sałatę z grillowanym kurczakiem. Uwielbiam tego typu przepisy, gdyż nie przepadam za spędzaniem czasu w kuchni kilku godzin na przygotowywanie posiłków /choć czasami mi się to zdarza/, a poza tym lubię sałaty, zmieniam tylko dodatki.
Hello,
Today we remain in a healthy atmosphere of the previous post. I have prepared for you today a recipe for a quick, tasty and above all healthy salad with grilled chicken. I love this type of legislation, because I do not like spending time in the kitchen a few hours to prepare meals / but sometimes it happens to me /, and besides, I like lettuce, changing only the add-ons.
Składniki na 2 osoby/Components for 2 person:
– jedna torebka mieszanki sałat/one bag of salad mix,
– jedna, większa pierś z kurczaka/ one larger chicken breast,
– jedna średniej wielkości czerwona cebula/one medium-size red onion,
– opakowanie rucoli/rucola,
– oliwa z oliwek/olive oil,
– sos balsamiczny/balsamic sauce,
– sól/salt,
– pieprz/pepper,
– słodka papryka/sweet pepper,
– kilka kropel oleju /ja używam ryżowego/ do smażenia mięsa/a few drops of oil / I use rice / frying meat.
Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój na średniej wielkości paski, cząstki i przypraw solą, pieprzem i słodką papryką. Patelnię grillową /może być oczywiście zwykła/ posmarowaną kilka kroplami oleju rozgrzej, następnie połóż na niej wcześniej przyprawione mięso.
Breast of chicken Wash, dry and cut into medium-sized strips, particles and seasoning with salt, pepper and paprika. Grill pan / can of course be normal / smeared a few drops of oil warm up, then put on it before spiced meat.
Przygotowanie/Preparation:
Podczas, gdy mięso się smaży, wyjmij mieszankę sałat, rozdziel na 2 talerzach i posyp rucolą oraz pokrój cebulę w pióra i rozłóż na sałacie i rucoli.
While the meat is fried, remove mixture of lettuce, divide into 2 plates and sprinkle arugula and chop the onions in a pen and unfold on lettuce and rucola.
W międzyczasie przekładaj mięso z jednej strony na drugą, aby było jednolicie zarumienione z obu stron.
In the meantime translates meat from one side to the other to uniformly browned on both sides.
Gdy mięso jest już gotowe, odczekaj kilka minut aż lekko ostygnie, a następnie połóż kawałki na sałacie. Skrop gotową sałatę z kurczakiem oliwą z oliwek, sosem balsamicznym oraz przypraw solą i pieprzem do smaku. Możesz podawać!
When the meat is ready, wait a few minutes until slightly cool, then put the pieces on lettuce. Sprinkle the finished salad with chicken with olive oil, balsamic vinegar and seasoning with salt and pepper to taste. You can give!
Smacznego! Jedz zdrowo!/Bon Appetit! Eat healthy!
zdjęcia/photos by me
W.
